Запасы на зиму

[miki]

Точно пригодится повидло из яблок на зиму.


Джем яблочный (повидло)

Вымытые и очищенные от кожицы и семян яблоки нарезать на дольки, поместить в таз, добавить 0,7 л воды и проварить в течение 15 мин. Проваренные таким способом яблоки залить горячим сахарным сиропом и уварить массу до готовности. Готовый джем расфасовать горячим в подготовленные подогретые сухие банки, герметично закрыть и охладить, не переворачивая вверх дном.

Продукты
яблоко 1 кг
сахар 1.1 кг
вода 1.6 л.