повышение цен или реальная инфляция...

[Pvl]

инфляция -это процесс обесценивания денег или снижение их покупательской способности. если привязать некоторую валюту к эталону(заменителю), то это увеличение стоимости этого эталона(заменителя) в этой валюте.
т.е. если приравнять деньги к золоту, то инфляция будет выражена в подорожании г. золота. при этом другие товары могут подорожать гораздо сильнее, в зависимости от экологической, технической и политической обстановкой в стране. поэтому индекс инфляции ценен в том случае, если точно знаешь относительно чего он выведен и насколько выбранный эталон важен для оценивающего.
насколько я понимаю инфляция у нас считается по некоторой потребительской корзине, а не по одному отдельно взятому эталону (золото, доллар и т.д.). что конкретно входит в эту корзину и в каком количестве сказать не могу, но от этого зависит официальный результат.
Из Википедии:

В России Федеральная служба государственной статистики публикует индексы потребительских цен, которые характеризуют уровень инфляции. В качестве базового периода выступает предыдущий месяц или декабрь предыдущего года.

В США базовый период: 1982-84 = 100. Периодичность: Публикуется ежемесячно (обычно 15 числа в 8:30 по E.T.) Бюро статистики труда США и содержит данные за прошедший месяц. Примечание: Стержневой индекс потребительских цен, выявляющий тенденцию скрытой инфляции, рассчитывается без учета нестабильных цен на продукты питания и электроэнергию.

Т.е. инфляция следующего года расчитывается к уровню цен декабря (1 месяц) предыдущего, а в штатах к периоду в 3г.
А посчитать можно и так:
На примере Сепулек. В потребительской корзине 1 сепулька в месяц.
Прошлый год: В январе 10 руб, июне 12 руб, декабре 14 руб.
Оцениваемый год: январь 14 руб, июнь 16 руб, декабрь 18 руб.
Официальный результат средняя цена за год (5*14+6*16+18 )/12=15,34 руб. инфляция 15,34/14=1,0957 т.е. 9.6%
Если посчитать среднее за прошлый год к среднему за оцениваемый год будет 35%
Обычный человек считает так 14/10=10,4 => 40% разница очевидна.

Понимаете насколько важно было поднять цены на тепло в декабре, а не в январе?