![]() |
#31 |
Местный
Регистрация: 08.02.2008
Адрес: я земной знак и поэтому мой дом - земля
Сообщений: 1,202
![]() |
![]()
ночью страшно
![]() удачи ! фотки потом хоть покажи - улов свой )))) на уху в другой раз к рыболовам поедем , у нас интересно много рыбаков ? кто варить уху умеет настоящую ? когда угощать будете ? ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#32 |
Местный
|
![]()
А что подразумевается под словом "настоящая"?Ухи сварила очень много, только тут весь изыск в количестве и качестве пойманной рыбы.Если просто на костре, по-походному и ритуально(ну с добавлением стопки водки) то в этом случае любая уха, с дымком, на свежем воздухе, после добычи рыбы будет обалденно-вкусной! А если говорить про навар-то есть двойная, есть тройная уже-все зависит от того, что попалось
![]()
__________________
И лишь в мечте мы на мгновенье можем слиться..невольно. Мы два различные явленья, моей душе с твоею больно! ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#33 |
Местный
Регистрация: 01.04.2007
Адрес: Здеся
Сообщений: 2,358
![]() |
![]()
Уха варится только на костре - всё остальное рыбный суп. Лить водку в уху - считаю излишним, лучше отдельно - по желанию. Можно добавить в готовый бульон немного лаврового листа и перца (можно молотого) и больше ничего. Но....! Рыбы должно быть много в соотношении с водой и хорошо если много окуня, варить долго, минут 40 - так старый карел учил. А ещё! Рыбу опускать в кипящую воду и солить когда уха закипит. Сильно желающим можно добавить 2 - 3 картофелины и очищенную луковицу.
Вообще существует более 100 рецептов приготовления ухи. Например из петуха! ![]() Но, как абсолютно правильно сказала Panda, всё что приготовлено на костре - всё неповторимо вкусно!
__________________
Я superстар!!! |
![]() |
![]() |
![]() |
#34 |
Местный
Регистрация: 08.02.2008
Адрес: я земной знак и поэтому мой дом - земля
Сообщений: 1,202
![]() |
![]()
Я именно про такую - на костре и писала )))
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#35 |
Новичок
Регистрация: 25.06.2009
Сообщений: 15
![]() |
![]()
[QUOTE=StrayCat;100507]рыба нынче ловиться в речке лента и озере окей
![]() красивая щучка |
![]() |
![]() |
![]() |
#36 |
Супер-модератор
Регистрация: 13.11.2002
Адрес: В.О.
Сообщений: 2,007
![]() |
![]() ![]()
__________________
Вчера поймала бабочку, большую и красивую, но совершенно не вкусную. |
![]() |
![]() |
![]() |
#37 |
Местный
|
![]()
ну уж коли про щуку разговор зашел....то "щука фаршированная"-даже две, родом с череменецкого озера.....
__________________
И лишь в мечте мы на мгновенье можем слиться..невольно. Мы два различные явленья, моей душе с твоею больно! ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#38 | |
Местный
Регистрация: 01.04.2007
Адрес: Здеся
Сообщений: 2,358
![]() |
![]() Цитата:
![]()
__________________
Я superстар!!! |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#39 |
Местный
|
![]()
Любой каприз....тока поймай дичь.....
![]()
__________________
И лишь в мечте мы на мгновенье можем слиться..невольно. Мы два различные явленья, моей душе с твоею больно! ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#40 |
Местный
Регистрация: 01.04.2007
Адрес: Здеся
Сообщений: 2,358
![]() |
![]()
Я понял! Ту, что на картинке без меня ужо съели.
![]() ![]()
__________________
Я superстар!!! |
![]() |
![]() |