20.05.2016, 21:43 | #11 |
Местный
Регистрация: 06.07.2012
Сообщений: 247
|
Re: Запасы на зиму
Это вкусно - клубника с сахаром на зиму.
Главная и любимая ягода начала лета – клубника. Заготовки из нее зимой подарят вам кусочек лета и позволят баловать домашних и гостей чаем и пирогами с этой ароматной ягодой. Продукты (на 4 порции) Клубника - 1 кг Сахар - 250 г Совет: Из 1 кг ягод получается 2 баночки заготовки из клубники по 0,5 л. Итак, тема нашего рецепта – натуральная клубника, заготовка на зиму. А продукты для заготовок из клубники перед вами. Вскипятить чайник. Охладить. Ягоды клубники очистить, хорошо промыть в холодной кипяченой воде. Положить ягоды в эмалированную (медную) посуду и засыпать сахаром. Через 8—10 часов из плодов выделится сок и покроет ягоды. Помыть банки с содой и простерилизовать их любым способом. Выложить клубнику в стерильные банки 0,5 л и залить выделившимся соком. Накрыть крышками, стерилизовать в течение 10 минут, после того как вода закипит на медленном огне. Закатать заготовки из клубники закаточным ключом. Теперь клубника на зиму вам обеспечена! |