16.08.2017, 19:42 | #10 |
Местный
Регистрация: 06.07.2012
Сообщений: 247
|
Re: Свои рецепты приготовления блюд
Просто приготовить рагу.
Рагу из кабачков Готовим рагу из кабачков. Просто, вкусно и в пост пригодится. И гарнир к мясу идеальный. Продукты (на 4 порции) Кабачок небольшой - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Лук репчатый - 1 головка Перец сладкий - 1 стручок Масло растительное - 30 г (сколько уйдет) Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу) Зелень - 0,25 пучка (по вкусу) Продукты для овощного рагу из кабачков перед вами. Как приготовить рагу из кабачков: Подготовить овощи. Почистить, помыть, нарезать кубиками кабачок. Почистить, помыть, нарезать морковь соломкой. Почистить и нарезать лук кольцами (или полукольцами), перец соломкой. Помидоры — половинками кружочков. Разогреть казанок, налить растительное масло. Выложить подготовленные овощи. Все овощи жарить вместе под крышкой на небольшом огне в растительном масле, часто помешивая, по возможности не подливая воду. Жарить до готовности (около 20 минут). Чеснок очистить измельчить ножом. Зелень помыть, нарезать мелко. В конце жаренья добавить измельченный чеснок, посыпать зеленью. Рагу из кабачков перемешать и можно подавать. Рагу из кабачков готово. Приятного аппетита! |