Некачественное питание в школах и детских садах Луги

[Natalie]

Уважаемые форумчане,обращаюсь к вам с вопросами.

Узнала,что питанием в дет.учреждениях теперь занимаются предприниматели, выигравшие тендер. В школах предприниматель по фамилии Иванюта,хороших отзывов о его работе не слышала, а вот плохих..

Вот что происходит в школах:
1. Порции в школах стали заметно меньше.
2. Супы готовятся без мяса.
3. Питание подорожало.
4. Заработная плата за сентябрь сотрудникам пищеблоков будет выплачена только в конце октября.
5. 22 сентября в буфеты школ были привезены сосиски в тесте с просроченным сроком годности - сосиски в выпечке были кислые, испорченные.

В детских садах:
Продукты стали привозить из Петербурга раз в неделю. Молочная продукция и хлебобулочные изделия не могут храниться так долго. Возникает озабоченность за здоровье наших детей.
Дети школьного возраста могут сказать - и говорят, что питание стало хуже.
Маленькие дети этого не могут.
Существует опасность кишечных заболеваний и употребления в пищу канцерогенов (например, плесени). При этом родители не могут отказаться от питания в детских садах - и здоровье ребёнка постоянно подвергается опасности.

Руководство школ и детских садов от комментариев воздерживается, т.к. опасается потерять работу и давления сверху.

Прошу совета - какие существуют методы воздействия на недобросовестных предпринимателей:
- проведение внеочередных проверок санэпидемстанцией по заявлению родителей;
- проведение нового тендера с критериями выбора поставщиков не только по цене, но и по качеству продуктов;
- независимый аудит пунктов питания;
- прочие меры, о которых мы не знаем.

Знаю, что на форуме присутствуют два депутата. Если можно, прошу считать моё обращение официальным.