15.04.2018, 19:31 | #8 |
Местный
Регистрация: 06.07.2012
Сообщений: 247
|
Re: Свои рецепты приготовления блюд
Вкусная еда - запеченное мясо.
Свинина с помидорами и сыром Простой и быстрый рецепт вкусной свинины с помидорами и сыром. Такое мясо готовлю постоянно. Продукты (на 4 порции) Свиная шея - 1 кг Помидоры - 3-4 шт. (зависит от размера) Лук репчатый - 3-4 шт. (зависит от размера) Сыр твердый - 200 г Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Собираем все ингредиенты для приготовления свинины с помидорами и сыром. Сразу чистим лук, моем и обсушиваем мясо. Включаем духовку на 200 градусов. Как приготовить свинину с помидорами и сыром: Мясо режем на порционные куски толщиной 1 см. Я люблю размером с ладонь, так удобнее брать из противня.(На куске останутся и лук и помидоры.) Немного отбиваем, солим, перчим. На фото - порезал мельче (так получилось ). Нарезаем лук полукольцами, помидоры кружочками, натираем сыр. Дно противня немного смазываем подсолнечным маслом, выкладываем слой лука, на лук - мясо (в таком варианте мясо получится более нежным). Можно лук на противень не класть, добавить больше масла - мясо будет более зажаренным, но может пригореть . Сверху на мясо кладем слой лука, потом помидоры. Посыпаем сыром. Аккуратно все смазываем майонезом. Ставим свинину с помидорами и сыром в разогретую духовку минут на 40. Вот и все. Запеченная свинина с помидорами и сыром готова. Приятного аппетита! |