|
14.07.2023, 17:45 | #1 |
Новичок
Регистрация: 12.06.2012
Сообщений: 26
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
Вкусное лакомство, которое нравится многим -
джем или варенье из малины. Понадобится: малина - 1 кг сахар - 1,1 кг Приготовление: Малину переберите и засыпьте половиной сахара. Оставьте до появления сока. Перелейте образовавшийся сок в кастрюлю. Перемешивая, небольшими порциями, всыпьте оставшийся сахар. Доведите до кипения и варите 5 минут. Снимайте пену. Порциями положите в сироп малину и варите на среднем огне 25 минут. Добавьте лимонную кислоту и варите ещё 5 минут. Разложите джем по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните банки вверх дном и оставьте на 1 час. Затем переверните и оставьте до остывания. |