09.06.2014, 16:56 | #11 |
Местный
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
О как, почти 10 лет теме))) Я уж думал форум лужский помер.
__________________
Лучше всего умеют слушать те люди, рядом с которыми лучше не болтать. |
11.06.2015, 12:42 | #13 |
Местный
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
лужский форум вечен =)
__________________
Жизнь хороша, когда есть где жить! |
10.07.2015, 21:13 | #14 |
Местный
Регистрация: 06.07.2012
Сообщений: 247
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
А еще люблю варенье из райских яблочек.
|
16.07.2015, 12:36 | #15 |
Местный
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
Прелестно))) ровно через год ответили на мое сообщение))))
__________________
Лучше всего умеют слушать те люди, рядом с которыми лучше не болтать. |
05.12.2015, 20:42 | #16 |
Новичок
Регистрация: 05.12.2015
Сообщений: 6
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
Лучше поздно чем никогда?
|
30.12.2015, 02:33 | #17 |
Новичок
Регистрация: 29.12.2015
Сообщений: 2
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
Пошляки)))))
|
12.07.2017, 21:14 | #18 |
Местный
Регистрация: 06.07.2012
Сообщений: 247
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
Я уважаю варенье из черники.
Варенье из черники Ягоды черники перебирают. Отсортированные ягоды бланшируют паром 2—3 минуты или опускают в кипящую воду на 5 минут, после чего слегка просушивают. Затем ягоды помещают в эмалированный таз с кипящим сахарным сиропом, который предварительно фильтруют через два-три слоя марли. Для сиропа рекомендуется брать воду, в которой бланшировались ягоды. Варенье из черники варят в один прием, систематически удаляя пену. В самом конце в него добавляют лимонную кислоту (2— 3 г на 1 кг ягод). Готовое кипящее варенье раскладывают в сухие подогретые банки, герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают. Продукты вода 300 г сахар 1.5 кг ягоды 1 кг лимонная кислота сколько уйдет |
24.07.2017, 13:45 | #19 |
Местный
Регистрация: 06.07.2012
Сообщений: 247
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
Могу вам предложить варенье из айвы.
Варенье из айвы с орехами и лимоном Любимое варенье - не очень сладкое, ароматное, с приятной лимонной кислинкой. Продукты Айва очищенная - 1 кг Сахар - 600-800 г Вода - 0,5-1 стакан Лимон - 1 шт. Ванильный сахар - по вкусу Орехи(грецкие, миндаль, фундук) - 100 г Пришла пора сварить вкусное варенье, вот что Вам понадобится. Как приготовить варенье из айвы: Айву вымыть, разрезать на 4 части, вырезать семена и порезать дольками. Сделать сироп. Для этого в миске довести до кипения воду с сахаром. В кипящий сироп всыпать айву. Варить 5 минут. Снять с огня и оставить на 12 часов. Второй раз варенье довести до кипения и проварить 5 минут. Опять остудить и оставить варенье из айвы на 12 часов. Помыть лимон. У лимона натереть на мелкой тёрке цедру. Лимон можно положить в варенье целиком, порезав его на тонкие дольки и выбрав зёрнышки. Мы так и сделаем. Орехи почистить, посушить на сковороде. Не мелко подробить. На третий раз варенье довести до кипения, положить ванилин, дробленые орехи и лимон и цедру. Варить варенье из айвы до готовности около 15 минут. Разлить горячим по банкам. Закатать. |
26.07.2017, 13:08 | #20 |
Новичок
Регистрация: 26.07.2017
Сообщений: 2
|
Re: поручик Ржевский и малиновое варенье
Жена мужу:
- Дорогой, хочешь тяпнуть соточку? Муж недоверчиво: - Хочу... Жена: - Ну тогда собирайся на дачу и не забудь прихватить с собой тяпку. |