Некачественное питание в школах и детских садах Луги

[Рыбак]

Сообщение от Maikl

выделенна сумма.

Эта сумма тоже от куда то берется - не просто так с потолка. И нормы (белков, жирков и углеводов) в ней долны быть. Если поставщик нарушает условия контракта - это другой разговор.
А в школах Луги развет нет своих столовых? Привозят готовое или закупают у поставщика и готовят сами?

[всеволод]

Сообщение от Рыбак

Эта сумма тоже от куда то берется - не просто так с потолка. И нормы (белков, жирков и углеводов) в ней долны быть. Если поставщик нарушает условия контракта - это другой разговор.
А в школах Луги развет нет своих столовых? Привозят готовое или закупают у поставщика и готовят сами?

конечно же по нормам потребления и пишется меню-раскладка. а на ее основании уже составляется заявка на необходимые продукты. вот хлеб из питера не возят ! наш хлебокомбинат поставляет !

[Феня]

Сообщение от Рыбак

А в аукционе разве не прописано ЧТО должно быть на обед и тд. т.е. норма выдачи на 1 ребенка. (столько мяса, столько рыбы, столько масла - как армии). Или просто указано, что кормим 100 детей - кто дешевле?

Ну,вероятно САНПиН никто не отменял,другое дело всегда ли их придерживаются и раньше столовые относились к школам,а теперь нет.

[всеволод]

ну так. : про школы я пока не скажу ничего. а в дет. садах оплата персонала пищеблока как шла так и идет из гороно. питерская компания работает на этом рынке в луге только с сентября, ранее на лужских поставщиков нареканий, жалоб не было. а вот с сентября бывают случаи некачественных продуктов. можно конечно сделать им скидку на начало деятельности. не так это уж и просто организовать все. посмотрим. тем более что работать они пока будут только до нового года, а там возможно им и не продлят контракт.... как бороться ? а спросить сначала у заведующей Д.С.- жаловалась ли она кому ? (потреб надзор, сэс). а группа родителей проверила по жалобе ребенка данное учреждение ? на ребенка в д.с. отпускается где-то 75-80 р так насколько я знаю- выделенных продуктов хватает вполне ! дети даже все не сьедают ! многое зависит от поваров-некоторые блюда добавки просят.. вот так...

[инженю]

Сообщение от всеволод

на ребенка в д.с. отпускается где-то 75-80 р

У меня на эту сумму в день собака питается

[всеволод]

и ИВАНЮТОЙ в прошлом году директора были недовольны- брал за доставку дороже чем другие, заведующая и рада бы заключить договор с другой фирмой, но не разрешали, вот интересно ?: и кто Же в нашем городском правлении заключал договора ? может ААВ просветит ?

[ААВ]

Сообщение от всеволод

и ИВАНЮТОЙ в прошлом году директора были недовольны- брал за доставку дороже чем другие, заведующая и рада бы заключить договор с другой фирмой, но не разрешали, вот интересно ?: и кто Же в нашем городском правлении заключал договора ? может ААВ просветит ?

Это не городские полномочия, а районные. Ведомство Андреева Владимира Борисовича. Договора заключаются через электронные торги, теоретически может выйграть фирма из Ямало-ненецкого АО.

[Maikl]

Наверное, цены на приготовленные блюда брали отсюда

[всеволод]

ну бедный у нас бюджет! бедный! тут только мост ненужный на о.РУССКИЙ построили, олимпиада вот вот будет! резиденции строить нужно, а вы -ДЕТИ! наивные... повсюду сокращение расходов на социалку, переход на самофинансирование...

[John]

Сообщение от всеволод

повсюду сокращение расходов на социалку, переход на самофинансирование...

Это нормально. Да только наше руководство денег зарабатывать не умеет, а ведь в этом и соль грамотного руководства, нужно уметь вести бизнес, так что бы содержать положительный бюджет, причем руководство таким городом позволяет это. А потом можно и дивиденды собирать, а у нас наоборот, сперва дивиденды, ну а дальше как карта ляжет)