Запасы на зиму

[miki]

Предложу варенье из дыни.

Варенье из дыни с бананом и лимоном.



Ингредиенты:

1 кг очищенной дыни

2 лимона

500 г бананов

800 г сахара



Очистите дыню и нарежьте кубиками.

Переложите кусочки дыни в кастрюлю, засыпьте сахаром и отставьте на 10–12 часов.

Добавьте в смесь сок 1 лимона и доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите около получаса, снимая пену.

Очистите второй лимон от косточек и нарежьте тонкими дольками.

Очистите бананы от кожуры и нарежьте.

Добавьте фрукты в варенье из дыни и варите, пока смесь не загустеет.

Разлейте по чистым банкам и закройте крышками.