Простой рецепт как сделать вино из черной смородины.
Вино из черной смородины
В сок черной смородины хорошо добавлять сок белой и красной смородины, убавляя при этом количество воды. Черносмородиновое вино выбраживает быстро и хорошо самоосветляется. Приобретает рубиновый цвет и ярко выраженный аромат свежих ягод черной смородины.
Продукты
сусло виноградное 10 л
сок смородины черной 5 л
вода 3.5 л
сахар 2.5 кг