Аааа... Вон оно как...
Кислотная среда. Это да.... Научный подход, понимаешь!
Пришлось погуглить, т.к. на себе проверено, хорошо молоко помогает, если перебрал:
http://pohmelje.ru/milk-before-sleep/
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%...BB%D1%8C%D0%B5