Цитата:
Сообщение от Natalie
1. Поставщик знает нормативы питания, согласился на условия тендера. Не готов выполнить взятые обязательства - пусть уступит другому.
2. Сомневаюсь, что предприниматель работает себе в убыток. Скорее всего, он всё заранее подсчитал и рассчитал.
|
Предприниматель сознательно поставлен заказчиком( государством) в такие условия, что при тех нормах наценки и обязательном ассортименте меню, утверждаемом в сэс, он( тоесть предприниматель) по бюджетникам работает в ноль, без прибыли. Зарабатываются же деньги на платниках и буфете, которых кормят большей частью сэкономленными :-) на бюджетниках продуктами( не берём в расчёт богатые школы в больших городах). Все кому надо прекрасно всё понимают, поэтому любого предпринимателя контролирующий орган может прижать к ногтю, а может не прижимать,может закрыть глаза на нарушения, а может не закрывать, на этом построено у нас в стране очень многое и конца этому не видно.