Цитата:
Сообщение от Рыбак
Эта сумма тоже от куда то берется - не просто так с потолка. И нормы (белков, жирков и углеводов) в ней долны быть. Если поставщик нарушает условия контракта - это другой разговор.
А в школах Луги развет нет своих столовых? Привозят готовое или закупают у поставщика и готовят сами?
|
конечно же по нормам потребления и пишется меню-раскладка. а на ее основании уже составляется заявка на необходимые продукты. вот хлеб из питера не возят ! наш хлебокомбинат поставляет !