Самый простой вариант -
1) заведи юзера с любым паролем (токо запомни его)
2) потом лезь в базу и скопируй хеш сумму пароля только созданного юзера в поле пароля админа
3) заходи под админом
Все просто
))
ну или другой вариант (подойдет если знаеш PHP):
Лезешь в админские скрипты и коментиш проверку на то являешся ли ты админом
))
Короче, способов море