Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

По поводу денег и питания.
Есть ли в Луге категория школьников-льготников,которым оплачивают 100 процентов за питание и категория детей с хроническими заболеваниями,которым оплачивают 70 процентов.В Питере к таким детям относятся дети с
Перечень хронических заболеваний, при которых предоставляется льготное питание или денежная компенсация (Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 04.06.2009 г. №655)
1.Сахарный диабет.
2.Хроническая почечная недостаточность.
3.Хронические заболевания органов пищеварения:
■болезнь Крона;
■белково-энергетическая недостаточность;
■гастроеюнальная язва;
■другие неинфекционные гастроэнтериты и колиты (хронический энтероколит, хронический илиоколит, язвенный проктит);
■железодефицитная анемия;
■печеночная недостаточность;
■синдром раздраженного кишечника;
■фиброз печени;
■цирроз печени;
■холецистит;
■хронический гепатит;
■целиакия;
■язвенный колит;
■язва двенадцатиперстной кишки;
■язва желудка;
■язва пищевода;
■эзофагит.
4.Фенилкетонурия

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

А в аукционе разве не прописано ЧТО должно быть на обед и тд. т.е. норма выдачи на 1 ребенка. (столько мяса, столько рыбы, столько масла - как армии). Или просто указано, что кормим 100 детей - кто дешевле?

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

Такого уже и в армии нет, выделенна сумма, с которой надо еще и откатить.

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

Ну,вероятно САНПиН никто не отменял,другое дело всегда ли их придерживаются и раньше столовые относились к школам,а теперь нет.

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

Про откатить это интересно, есть ли конкретная информация, кому и за что? За аукцион или за прикрытие некачественного исполнения контракта?

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

А это вам виднее

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

Эта сумма тоже от куда то берется - не просто так с потолка. И нормы (белков, жирков и углеводов) в ней долны быть. Если поставщик нарушает условия контракта - это другой разговор.
А в школах Луги развет нет своих столовых? Привозят готовое или закупают у поставщика и готовят сами?

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

ну так. : про школы я пока не скажу ничего. а в дет. садах оплата персонала пищеблока как шла так и идет из гороно. питерская компания работает на этом рынке в луге только с сентября, ранее на лужских поставщиков нареканий, жалоб не было. а вот с сентября бывают случаи некачественных продуктов. можно конечно сделать им скидку на начало деятельности. не так это уж и просто организовать все. посмотрим. тем более что работать они пока будут только до нового года, а там возможно им и не продлят контракт.... как бороться ? а спросить сначала у заведующей Д.С.- жаловалась ли она кому ? (потреб надзор, сэс). а группа родителей проверила по жалобе ребенка данное учреждение ? на ребенка в д.с. отпускается где-то 75-80 р так насколько я знаю- выделенных продуктов хватает вполне ! дети даже все не сьедают ! многое зависит от поваров-некоторые блюда добавки просят.. вот так...

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

Это уже другая тема. Вопрос в другом ,почему на выделенные деньги ребенку на питание оплачивается вся цепочка. ( з.плата ,доставка и т.д.) .

Re: Некачественное питание в школах и детских садах Луги
 

конечно же по нормам потребления и пишется меню-раскладка. а на ее основании уже составляется заявка на необходимые продукты. вот хлеб из питера не возят ! наш хлебокомбинат поставляет !