Просмотр полной версии : Некачественное питание в школах и детских садах Луги
Уважаемые форумчане,обращаюсь к вам с вопросами.
Узнала,что питанием в дет.учреждениях теперь занимаются предприниматели, выигравшие тендер. В школах предприниматель по фамилии Иванюта,хороших отзывов о его работе не слышала, а вот плохих..
Вот что происходит в школах:
1. Порции в школах стали заметно меньше.
2. Супы готовятся без мяса.
3. Питание подорожало.
4. Заработная плата за сентябрь сотрудникам пищеблоков будет выплачена только в конце октября.
5. 22 сентября в буфеты школ были привезены сосиски в тесте с просроченным сроком годности - сосиски в выпечке были кислые, испорченные.
В детских садах:
Продукты стали привозить из Петербурга раз в неделю. Молочная продукция и хлебобулочные изделия не могут храниться так долго. Возникает озабоченность за здоровье наших детей.
Дети школьного возраста могут сказать - и говорят, что питание стало хуже.
Маленькие дети этого не могут.
Существует опасность кишечных заболеваний и употребления в пищу канцерогенов (например, плесени). При этом родители не могут отказаться от питания в детских садах - и здоровье ребёнка постоянно подвергается опасности.
Руководство школ и детских садов от комментариев воздерживается, т.к. опасается потерять работу и давления сверху.
Прошу совета - какие существуют методы воздействия на недобросовестных предпринимателей:
- проведение внеочередных проверок санэпидемстанцией по заявлению родителей;
- проведение нового тендера с критериями выбора поставщиков не только по цене, но и по качеству продуктов;
- независимый аудит пунктов питания;
- прочие меры, о которых мы не знаем.
Знаю, что на форуме присутствуют два депутата. Если можно, прошу считать моё обращение официальным.
Уважаемые форумчане,обращаюсь к вам с вопросами.
Узнала,что питанием в дет.учреждениях теперь занимаются предприниматели, выигравшие тендер. В школах предприниматель по фамилии Иванюта,хороших отзывов о его работе не слышала, а вот плохих..
Вот что происходит в школах:
1. Порции в школах стали заметно меньше.
2. Супы готовятся без мяса.
3. Питание подорожало.
4. Заработная плата за сентябрь сотрудникам пищеблоков будет выплачена только в конце октября.
5. 22 сентября в буфеты школ были привезены сосиски в тесте с просроченным сроком годности - сосиски в выпечке были кислые, испорченные.
В детских садах:
Продукты стали привозить из Петербурга раз в неделю. Молочная продукция и хлебобулочные изделия не могут храниться так долго. Возникает озабоченность за здоровье наших детей.
Дети школьного возраста могут сказать - и говорят, что питание стало хуже.
Маленькие дети этого не могут.
Существует опасность кишечных заболеваний и употребления в пищу канцерогенов (например, плесени). При этом родители не могут отказаться от питания в детских садах - и здоровье ребёнка постоянно подвергается опасности.
Руководство школ и детских садов от комментариев воздерживается, т.к. опасается потерять работу и давления сверху.
Прошу совета - какие существуют методы воздействия на недобросовестных предпринимателей:
- проведение внеочередных проверок санэпидемстанцией по заявлению родителей;
- проведение нового тендера с критериями выбора поставщиков не только по цене, но и по качеству продуктов;
- независимый аудит пунктов питания;
- прочие меры, о которых мы не знаем.
Знаю, что на форуме присутствуют два депутата. Если можно, прошу считать моё обращение официальным.
На последней сессии депутатов района специально по этому вопросу создана рабочая группа. Это произошло, потому что аукцион на поставки выиграла Питерская компания с ценам выше, чем у наших предприятий. Как это произошло и будет разбираться эта группа. С заявлениями можно обратиться в 19 кабинет районной администрации к Полярус Наталье Львовне. Если хотите я могу встретиться и принять у вас заявление, но оно должно быть не анонимное. Мой телефон 89119195491 ( если он не ответит позвоните еще раз попозже, могу быть на совещании) Величкевич Александр Альбертович. Еще завтра узнаю по 6 школе и в школе Городка, там надеюсь мне расскажут.
Всего поставщиков два. Иванюта это школы и питерская компания д.сады. Что вы хотите, на те деньги что отпущенны на питание предприниматель должен не только поставить продукты, но и выплатить з.плату персоналу пищеблока, и откуда возьмется мясо в супе? Вот такие условия игры придуманы в этом году,а кто придумал ?
Уважаемые форумчане,обращаюсь к вам с вопросами.
Прошу совета - какие существуют методы воздействия на недобросовестных предпринимателей:
- проведение внеочередных проверок санэпидемстанцией по заявлению родителей;
- проведение нового тендера с критериями выбора поставщиков не только по цене, но и по качеству продуктов;
- независимый аудит пунктов питания;
- прочие меры, о которых мы не знаем.
Знаю, что на форуме присутствуют два депутата. Если можно, прошу считать моё обращение официальным.
Здравствуйте! Вы подняли очень острую проблему, которая касается практически всех молодых людей у кого есть дети, а также бабушек и дедушек. Правильно заметили, что и персонал учебных учреждений переживает, но ничего не может сделать. Боятся потерять рабочее место.
- писать в "роспотребнадзор" нужно обязательно. У них есть определённые рычаги, которые могут изменить ситуацию.
- с новыми тендорами большая проблема. Наш город поставщикам платит плохо. Многие просто не будут в нём участвовать.
- аудит проводился не так давно. Это ведь всего лишь бухгалтерская проверка, которая показывает правильность учёта. А так как оплата продуктов питания в нашем городе идёт через Швейцарский банк, то вряд ли она даст какой то эффект.
- прочие меры есть. Мы вот например собираем еду с собой.
Всего поставщиков два. Иванюта это школы и питерская компания д.сады. Что вы хотите, на те деньги что отпущенны на питание предприниматель должен не только поставить продукты, но и выплатить з.плату персоналу пищеблока, и откуда возьмется мясо в супе? Вот такие условия игры придуманы в этом году,а кто придумал ?
Депутаты - Я угадал?:lol:
Поставщиков больше:
Хлебозавод, пекарня в Скреблово, ЧП Лебедь, Молокозавод, и т. д.
В 15 детском садике дети пили с кружек по очереди пока мы не узнали!!оказалось кружек мало !! Скинулись купили
Депутаты - Я угадал?:lol:
Поставщиков больше:
Хлебозавод, пекарня в Скреблово, ЧП Лебедь, Молокозавод, и т. д.
Не угадали, не депутаты. И эти организации уже не поставщики.
Депутаты - Я угадал?:lol:
Поставщиков больше:
Хлебозавод, пекарня в Скреблово, ЧП Лебедь, Молокозавод, и т. д.
Не в поставщиках проблема, а то что с выделенных денег надо продукты закупить, доставить, заплатить з.п. + все расходы пищеблока.
Не в поставщиках проблема, а то что с выделенных денег надо продукты закупить, доставить, заплатить з.п. + все расходы пищеблока.
Для этого и аукцион с контрактом. Не можешь выполнить качественно контракт по приведенным ценам, зачем браться? А то снижают цены на аукционе до беспредельных, а затем так же беспредельно и выполняют. Ведь тому же Лужскому хлебозаводу или молокозаводу ничего закупать не надо и доставлять не из Питера, а з.п. работников пищеблока вообще смешные деньги.
Для этого и аукцион с контрактом. Не можешь выполнить качественно контракт по приведенным ценам, зачем браться? А то снижают цены на аукционе до беспредельных, а затем так же беспредельно и выполняют. Ведь тому же Лужскому хлебозаводу или молокозаводу ничего закупать не надо и доставлять не из Питера, а з.п. работников пищеблока вообще смешные деньги.
Ну аукцион -это шкатулка с двойным дном. По новым правилам поставщик должен быть один, и самое главное в третий раз пишу никто не хочет обратить внимание допустим ребенку выделено 10руб на питание так вот с этих денег все и платится, в и тоге обед стоит в лучшем случае 30 коп. остальное на все про все.
По поводу денег и питания.
Есть ли в Луге категория школьников-льготников,которым оплачивают 100 процентов за питание и категория детей с хроническими заболеваниями,которым оплачивают 70 процентов.В Питере к таким детям относятся дети с
Перечень хронических заболеваний, при которых предоставляется льготное питание или денежная компенсация (Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 04.06.2009 г. №655)
1.Сахарный диабет.
2.Хроническая почечная недостаточность.
3.Хронические заболевания органов пищеварения:
■болезнь Крона;
■белково-энергетическая недостаточность;
■гастроеюнальная язва;
■другие неинфекционные гастроэнтериты и колиты (хронический энтероколит, хронический илиоколит, язвенный проктит);
■железодефицитная анемия;
■печеночная недостаточность;
■синдром раздраженного кишечника;
■фиброз печени;
■цирроз печени;
■холецистит;
■хронический гепатит;
■целиакия;
■язвенный колит;
■язва двенадцатиперстной кишки;
■язва желудка;
■язва пищевода;
■эзофагит.
4.Фенилкетонурия
А в аукционе разве не прописано ЧТО должно быть на обед и тд. т.е. норма выдачи на 1 ребенка. (столько мяса, столько рыбы, столько масла - как армии). Или просто указано, что кормим 100 детей - кто дешевле?
А в аукционе разве не прописано ЧТО должно быть на обед и тд. т.е. норма выдачи на 1 ребенка. (столько мяса, столько рыбы, столько масла - как армии). Или просто указано, что кормим 100 детей - кто дешевле?
Такого уже и в армии нет, выделенна сумма, с которой надо еще и откатить.
А в аукционе разве не прописано ЧТО должно быть на обед и тд. т.е. норма выдачи на 1 ребенка. (столько мяса, столько рыбы, столько масла - как армии). Или просто указано, что кормим 100 детей - кто дешевле?
Ну,вероятно САНПиН никто не отменял,другое дело всегда ли их придерживаются и раньше столовые относились к школам,а теперь нет.
Такого уже и в армии нет, выделенна сумма, с которой надо еще и откатить.
Про откатить это интересно, есть ли конкретная информация, кому и за что? За аукцион или за прикрытие некачественного исполнения контракта?
Про откатить это интересно, есть ли конкретная информация, кому и за что? За аукцион или за прикрытие некачественного исполнения контракта?
А это вам виднее
выделенна сумма. Эта сумма тоже от куда то берется - не просто так с потолка. И нормы (белков, жирков и углеводов) в ней долны быть. Если поставщик нарушает условия контракта - это другой разговор.
А в школах Луги развет нет своих столовых? Привозят готовое или закупают у поставщика и готовят сами?
всеволод
02.10.2012, 16:02
ну так. : про школы я пока не скажу ничего. а в дет. садах оплата персонала пищеблока как шла так и идет из гороно. питерская компания работает на этом рынке в луге только с сентября, ранее на лужских поставщиков нареканий, жалоб не было. а вот с сентября бывают случаи некачественных продуктов. можно конечно сделать им скидку на начало деятельности. не так это уж и просто организовать все. посмотрим. тем более что работать они пока будут только до нового года, а там возможно им и не продлят контракт.... как бороться ? а спросить сначала у заведующей Д.С.- жаловалась ли она кому ? (потреб надзор, сэс). а группа родителей проверила по жалобе ребенка данное учреждение ? на ребенка в д.с. отпускается где-то 75-80 р так насколько я знаю- выделенных продуктов хватает вполне ! дети даже все не сьедают ! многое зависит от поваров-некоторые блюда добавки просят.. вот так...
Про откатить это интересно, есть ли конкретная информация, кому и за что? За аукцион или за прикрытие некачественного исполнения контракта?
Это уже другая тема. Вопрос в другом ,почему на выделенные деньги ребенку на питание оплачивается вся цепочка. ( з.плата ,доставка и т.д.) .
всеволод
02.10.2012, 16:14
Эта сумма тоже от куда то берется - не просто так с потолка. И нормы (белков, жирков и углеводов) в ней долны быть. Если поставщик нарушает условия контракта - это другой разговор.
А в школах Луги развет нет своих столовых? Привозят готовое или закупают у поставщика и готовят сами?
конечно же по нормам потребления и пишется меню-раскладка. а на ее основании уже составляется заявка на необходимые продукты. вот хлеб из питера не возят ! наш хлебокомбинат поставляет !
всеволод
02.10.2012, 16:20
и ИВАНЮТОЙ в прошлом году директора были недовольны- брал за доставку дороже чем другие, заведующая и рада бы заключить договор с другой фирмой, но не разрешали, вот интересно ?: и кто Же в нашем городском правлении заключал договора ? может ААВ просветит ?
на ребенка в д.с. отпускается где-то 75-80 р
У меня на эту сумму в день собака питается
Наверное, цены на приготовленные блюда брали отсюда
всеволод
02.10.2012, 16:45
ну бедный у нас бюджет! бедный! тут только мост ненужный на о.РУССКИЙ построили, олимпиада вот вот будет! резиденции строить нужно, а вы -ДЕТИ! наивные... повсюду сокращение расходов на социалку, переход на самофинансирование...
StrayCat
02.10.2012, 16:48
Да можно нормально кормить на эти деньги, там же продукты то оптом покупают, в Лавре трапезная вообще бесплатная, как то с завхозом сидели за бутылочкой кагора, он сказал что обед обходится на иепархию по 40-60 рублей на монаха и гостей, а в пост так еще дешевле ! А кормят очень вкусно, обычные продукты, мясо, выпечка, овощи, каши.
А это вам виднее
А почему мне виднее? Не вижу причинно-следственной связи.
и ИВАНЮТОЙ в прошлом году директора были недовольны- брал за доставку дороже чем другие, заведующая и рада бы заключить договор с другой фирмой, но не разрешали, вот интересно ?: и кто Же в нашем городском правлении заключал договора ? может ААВ просветит ?
Это не городские полномочия, а районные. Ведомство Андреева Владимира Борисовича. Договора заключаются через электронные торги, теоретически может выйграть фирма из Ямало-ненецкого АО.
всеволод
02.10.2012, 17:22
но расторгнуть то договор можно!? значит заведующие учреждениями не инициировали сей процесс ! а род, комитеты не заставили зав... кто мешал контролировать ? так. меж собой потрындели, а идти и добиваться чего_то у НАС пока слабо
но расторгнуть то договор можно!? значит заведующие учреждениями не инициировали сей процесс ! а род, комитеты не заставили зав... кто мешал контролировать ? так. меж собой потрындели, а идти и добиваться чего_то у НАС пока слабо
согласен с этим.
повсюду сокращение расходов на социалку, переход на самофинансирование...
Это нормально. Да только наше руководство денег зарабатывать не умеет, а ведь в этом и соль грамотного руководства, нужно уметь вести бизнес, так что бы содержать положительный бюджет, причем руководство таким городом позволяет это. А потом можно и дивиденды собирать, а у нас наоборот, сперва дивиденды, ну а дальше как карта ляжет)
но расторгнуть то договор можно!? значит заведующие учреждениями не инициировали сей процесс ! а род, комитеты не заставили зав... кто мешал контролировать ? так. меж собой потрындели, а идти и добиваться чего_то у НАС пока слабо
Скорее это уже традиция. Вот на западе сразу бы подняли вопрос и решили.
Всего поставщиков два. Иванюта это школы и питерская компания д.сады. Что вы хотите, на те деньги что отпущенны на питание предприниматель должен не только поставить продукты, но и выплатить з.плату персоналу пищеблока, и откуда возьмется мясо в супе? Вот такие условия игры придуманы в этом году,а кто придумал ?
Позвольте не согласиться ,в прошлом году было лучше,и денег меньше собили,речь идет о заведомо завышеных ценах на пр0дукты.
всеволод
02.10.2012, 22:45
Это нормально. Да только наше руководство денег зарабатывать не умеет, а ведь в этом и соль грамотного руководства, нужно уметь вести бизнес, так что бы содержать положительный бюджет, причем руководство таким городом позволяет это. А потом можно и дивиденды собирать, а у нас наоборот, сперва дивиденды, ну а дальше как карта ляжет)
так на самообеспечение то переводят непосредственно Д.С. , ШКОЛУ. подскажите, как заработать денежку в дет. саде? ну в школе вроде понятно, половину уроков сделать платными. а в Д.С.- что ? на горшок малюток за деньги высаживать?
Сегодня уточнила вопрос по детскому саду.
Хлеб и молоко привозятся как минимум дважды (а то и трижды) в неделю, как мне сказали.
Это радует.
так на самообеспечение то переводят непосредственно Д.С. , ШКОЛУ. подскажите, как заработать денежку в дет. саде? ну в школе вроде понятно, половину уроков сделать платными. а в Д.С.- что ? на горшок малюток за деньги высаживать? А сорри, не в ту степь, согласен, в школе тоже не порядок. В садах тем более. Если это самообеспечение, то это уже не государственное заведение. Я имел ввиду, если бюджет города будет...
Всего поставщиков два. Иванюта это школы и питерская компания д.сады. Что вы хотите, на те деньги что отпущенны на питание предприниматель должен не только поставить продукты, но и выплатить з.плату персоналу пищеблока, и откуда возьмется мясо в супе? Вот такие условия игры придуманы в этом году,а кто придумал ?
1. Поставщик знает нормативы питания, согласился на условия тендера. Не готов выполнить взятые обязательства - пусть уступит другому.
2. Сомневаюсь, что предприниматель работает себе в убыток. Скорее всего, он всё заранее подсчитал и рассчитал.
Спасибо всем участникам за то, что приняли проблему близко к сердцу, откликнулись и помогли кто как может.
Сегодня разговаривала с председателем родительского комитета города и мне сказали, что тема питания в детских учреждениях будет обсуждаться на общегородском собрании родительского комитета.
Время и дату сообщу.
Думаю, что присутствовать может любой желающий.
1. Поставщик знает нормативы питания, согласился на условия тендера. Не готов выполнить взятые обязательства - пусть уступит другому.
2. Сомневаюсь, что предприниматель работает себе в убыток. Скорее всего, он всё заранее подсчитал и рассчитал.
Предприниматель сознательно поставлен заказчиком( государством) в такие условия, что при тех нормах наценки и обязательном ассортименте меню, утверждаемом в сэс, он( тоесть предприниматель) по бюджетникам работает в ноль, без прибыли. Зарабатываются же деньги на платниках и буфете, которых кормят большей частью сэкономленными :-) на бюджетниках продуктами( не берём в расчёт богатые школы в больших городах). Все кому надо прекрасно всё понимают, поэтому любого предпринимателя контролирующий орган может прижать к ногтю, а может не прижимать,может закрыть глаза на нарушения, а может не закрывать, на этом построено у нас в стране очень многое и конца этому не видно.
vBulletin® v3.8.4, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot